【2019熱門商品】快速心理衡鑑~熱賣中
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商品訊息描述: 這是一本簡潔、全方位且完全實務引導的書,特別針對需要對兒童、成人及老年人進行衡鑑的臨床工作者所撰寫。在日益講求時間效益的專業環境中,此書提供一個容易上手的選擇、施測、解釋與心理測驗報告撰寫的有效方法。臨床工作者將會發現,所有他需要的重要資訊都被整理在已標出重點且對使用者友善的表格中。
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作者: Jason T. Olin, Carolyn Keatinge
新功能介紹- 譯者: 高旻邦、李意鈞
- 出版社:五南
新功能介紹 - 出版日期:2009/09/23
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
女性更年期易患乾眼症 醫師籲勿過度用3C產品
3C產品充斥的時代,眼睛保健很重要,中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山說,更年期女性因年齡漸長淚腺分泌萎縮退化,加上缺乏女性荷爾蒙,無法保護眼睛,易患乾眼症。
母親節前夕,中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山今天啟動「婦女護眼保健會」,讓婦女認識眼睛疾病及進行護眼保健。
陳瑩山說,40歲以上女性面臨更年期,除出現盜汗、潮熱、心悸外,也因年齡漸長淚腺分泌萎縮退化,淚液減少,加上缺乏女性荷爾蒙,無法保護眼睛,更年期女性比男性更容易罹患乾眼症。若放任乾眼症不管,導致角膜經常發炎、潰瘍,嚴重時將會失明。
陳瑩山表示,防乾眼症可攝取魚油和亞麻仁油,多吃含維他命上班族省錢大作戰省錢王A、C、E的蔬菜及水果。若是長期待在冷氣房,可在房內置放一盆水增加室內溼度,或者透過熱敷促進眼周血液循環、舒緩眼周肌肉,最重要是避免過度使用3C產品,適度讓眼睛休息。
除了更年期女性易面臨眼睛疾病外,孕婦也須注意,陳瑩山表示,孕婦眼部葉黃素及腦神經系統的omega-3,大量供給胎兒,使孕婦眼睛營養物質嚴重流失,眼底黃斑部色素量及omega-3量急速下降,容易造成視力模糊或病變、眼底出血。
若為高度近視孕婦更要注意,臨床上不少高度近視者在懷孕第三期,黃斑部出血,造成視力急遽惡化就醫。因高度近視者眼球易提早老化,葉黃素吸收率變差、易流失,再加上懷孕第三期,孕婦體內養分快速透過臍帶給胎兒,讓葉黃素更不足,在缺乏葉黃素保護的情形下,3C產品強烈光源直射眼睛,短時間會出現畏光、疲勞等症狀,長期則恐導致黃斑部出血。
陳瑩山提醒,孕婦需多補充葉黃素、減少使用3C、定期進行視力檢查。以葉黃素來說,建議一日至少需要6至10毫克,約一碗菠菜即可達到每日攝取標準。另外,蛋含有葉黃素、玉米黃素及鋅,營養成分能有效進入人體,也助於保健眼睛。(中央社)
小夫妻試百味! 「臭豆腐、黑滷肉」包入餡
大家吃早餐了嗎?今天要介紹給大家的包子,可能要有點挑戰精神,因為中曆這家包子,裏頭包的是「臭豆府」。家常料理魯肉、炕肉,或者街邊小吃臭豆腐,2018流行商品春節送禮推薦這些熟悉的味道,是許多老饕的最愛,但光吃一份太過負擔,中壢這家包子店,發揮創意改良,將這些台灣在地料理,包入餡,店內高達13種口味,甚至年年研發,新的內餡,讓不少饕客,慕名上門。現蒸包子出籠,不怕燙、冒著煙,先張大嘴來上一口。民眾:「好吃非常Q,然後它的魯肉非常的有味道,而且重點是裡面,還有半顆滷蛋。」黑糖皮嚼出甜味,中和內餡魯肉,產生的油膩鹹香,中壢這家包子店,用創意吸客上門。民眾vs.記者:「香辣臭臭包,怎麼說它吸引妳的點,因為它很特殊別的地方沒有。」饕客口中這一味,可是鎮店元老,香辣臭臭包,名副其實,用豬絞肉、臭豆腐,豆瓣、手工辣椒醬和蔥,拌出香辣內餡,獨門再添咖哩提味,不過臭臭包,起初可是誤打誤撞而來。老闆邱偉成:「因為麻辣包子其實有放一些中藥,那中藥在二蒸以後,其實你拿回家再加熱就會苦,那吃起來味道就不對啊。」老闆邱偉成:「一個包子大概是,120到130克之間,那我們麵皮通常固定70克。」一家人形成小產線,老闆料理麵糰,老闆娘、丈母娘,接力快手包料,想成就好的包子,創業六年來,可是試上了千百回。老闆娘吳佩儒:「我們自己煸豬油,然後加油蔥,然後加一些我們老滷的滷汁,讓飯有基本的香味。」把拿手家常菜,研發成包子餡,臭臭包、黑魯肉,咖哩起司鮮肉,13種創意口味,都是苦心鑽研。記者劉懿萱:「檯面上的包子,讓人看了眼花撩亂,而每年老闆還會研發新的口味,其中在蒸爐中,熱騰騰出爐的這一款呢,叫做炕肉飯包,我們實際拿到包子,撕開來看看,裡頭滿滿的餡料香氣逼人。」米粒吸附油脂,讓炕肉吃起來更加順口,創意新味背後有的是,邱偉成的毅力不搖。老闆邱偉成:「可能我們想了十種二十種,最後能採用的只有一到兩種而已,因為不只是說,做出來的當下好吃,我們甚至要去冰箱冰,冰過以後要再吃也要OK。」小夫妻試百味,秉持的是,用心做好食物,自然能在饕客口中,留下好口碑。
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