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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰新上市必買影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
蘋果第2家台灣直營店傳將開幕 公司未回應
台北市信義區A13大遠百興建基地出現外觀疑似蘋果店面的建物，外界傳言可能是台灣第2家Apple Store直營店將在近期開幕；記者向業者查證，蘋果公司至發稿止未回應。中央社記者今天實地觀察，A13大遠百興建基地的圍籬已拆除改為施工鐵網，而位於松壽路與松仁路口有一間獨棟店面，屋頂結構採用四周傾斜的平滑設計，類似美國芝加哥直營店採用的MacBook式造型屋頂。蘋果官網到今天為止持續更新12筆台灣零售職缺，包括技術天才、專員、專家、資深經理、Store Leader、經理、Market Leader、技術專員、創新培訓師、Apple Store領導人才培育計畫、營運專家、商務專家。上述12筆職缺的實際徵才人數未公布，且工作地點是「台灣的不同工作地點」，並非位於台北101購物中心1樓、2017年7月開幕的台灣首間購買介紹Apple Store直營店，外界推測可能為第2間直營店做準備。（中央社）
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