【熱賣商品英文】對中國文化的鄉愁：日本著名學者看中國~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ●關於日本漢學的一本文筆清暢、意趣生動、短小可讀的隨筆集；
熱銷/網路熱賣產品>經典商品
熱銷商品●揭示出在近代這個中華文明衰落的時刻，日本人對於中國文化既有懷戀的一面，又有清醒認識的一面，這種認識至今仍有借鑒意義。
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省錢抗漲他們用現代的和世界的眼光，關注中國文化在近現代的位置。
他們用深厚的漢學修養，向我們展示了一個日本人眼中細節豐滿的中國。
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他們對中國風物的喜愛、對中國文化傳統的追念令人動容，而對當時中國文化的處境更有深刻獨到的認識，發國人未發之議，至今可資借鑒。
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商品訊息簡述:
作者： 青木正兒, 吉川幸次郎
新功能介紹- 譯者： 戴燕, 賀聖遂/編譯
- 出版社：香港中和出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不讓櫻桃鴨專美於前 宜蘭飯店推一鵝六吃
宜蘭的櫻桃鴨，遠近馳名，各家飯店餐廳都拿牠來當主打料理。不過近來猶如上演鵝鴨大戰，因為有業者上班族省錢大作戰熱銷排行榜反其道而行，推出鵝肉六吃，表示油脂更豐富，肉質更軟嫩。
各式各樣鴨料理，幾乎成了宜蘭招牌，不過飯店推出新菜色，烤出誘人的焦黃色澤，這不是鴨是鵝。
飯店副理邱欣柔：「因為太常大家都在吃鴨，其實宜蘭在地的白羅曼鵝，也是很有特色的，所以我們會希望說來推動看看，我們不一樣的料理吃法，我們就是做一鵝六吃。」
爐烤蔥薑燒鵝，塞入香氣十足的三星蔥，外皮抹上紅醋醬，得慢烤兩小時。
另外像是冰淇淋造型的，鵝鬆脆香酥甜筒。
帶點辣味的鵝鄉塩蛋炒珍珠，都挑起眾人味蕾。
民眾：「感覺油脂更加豐富，而且非常的嫩，吃起來皮還是很脆的。」
不過你說鵝肉好，我說鴨子妙。
民眾：「像這個鴨，一個月上下而已，肉非常軟嫩，帶有一點嚼勁，皮非常酥脆，帶有胡椒鹽的味道。」
另一間飯店，同樣有脂香鴨大餐，使用的鴨子，還特別經過挑選。
飯店主廚：「差不多30到35天的大小，差不多25到26兩一公斤重。」
蘭陽平原的飯店，猶如上演一場鵝鴨料理大戰。
各出奇招，只希望能引來饕客，更創造多一些觀光商機。
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