【找便宜】佳代的廚房~熱賣中
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商品訊息描述: 好康活動
讓糾結的心也緩緩紓解
*日本Amazon 讀者4.5星好評推薦
為了尋找十五年前失蹤的雙親,佳代開始做起「行動餐車」的生意,由客人自備食材交給她代為烹調。她開著餐車,到處巡訪與雙親結緣之地,而途中也紛紛遭遇客人千奇百怪的點單及各式各樣的事件。
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「蓬蓬蛋」、「壽司天」、「海鮮飯」……解開糾結謎團以及各人心防的線索,就藏在料理中嗎?在佳代鍥而不捨的追查下,雙親的秘密也漸漸揭露,最後等待著她的終點,又會是什麼呢?佳代是否能如願找到失蹤的雙親,拼湊出真相呢?
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以客人拿來的食材,照客人的希望作料理,就是「佳代的廚房」的宗旨。
為了尋找父母親,佳代開著餐車東奔西走。「蓬蓬蛋」、「壽司天」、「海鮮飯」……別有風味的特製料理,交織著旅途中不同的故事,從抱著一顆高麗菜的男孩、像熊的美國大兵、不吃魚肉的老奶奶……。
佳代一路走來遇見許多懷有故事的人們並用美味的料理感動了他們的心,也逐漸拼湊出父母拋下她與弟弟獨自離家的真相。
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上班族省錢大作戰
「為他人料理食物有時是一種理解自己的方式。給他人帶來幸福,同時也為自己解答困惑。」——陳雪 作家
佳代開著行動廚房車來找尋失蹤的父母,一路上遇到了各種職人,她不但找回來人與人之間濃厚的情感,也找回了日本精神。——水瓶子 青田七六文化長
自我提升必備好書
2019流行商品佳代以無固定住址的「行動餐車」,透過代客烹調料理的人際接觸,展開探詢雙親失蹤秘密的心路歷程。——賴振南 輔仁大學外語學院院長
商品訊息簡述:
作者: 原宏一
新功能介紹- 原文作者: KOUICHI HARA
- 譯者: 林佳蓉
- 出版社:天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期:2015/08/26
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。
餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。
顧客:「我覺得很漂亮就點了。」
這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。
執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」
美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因好物分享年終募集為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。
業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」
一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。
業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」
顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」
業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。
業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」
各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。
執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」
執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」
而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。
創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」
將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。
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